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ESPERIENZE

Cooperativa del Teatro Povero di Monticchiello

Progetto socio- culturale nato attorno all’idea dell’ “autodramma”; oggi con la Coop di comunità, oltre ad organizzare la stagione teatrale, gestisce spazi poli-funzionali, ufficio turistico, edicola, centro internet, due ristoranti, ciclofficine con noleggio e-bike, foresteria, pacchetti turistici, attività di accoglienza per richiedenti asilo, servizi di assistenza sanitaria di base, biblioteca, punto ristoro, collabora nella gestione di un museo, cura rassegne e laboratori.

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MATERIALI

LA PAROLA AI COMUNI

Esperienze

Fattoria Sociale Fuori Di Zucca – Coop Un fiore per la vita

Azienda di agricoltura sociale multifunzionale, cooperativa sociale di tipo B che si occupa dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate, prevalentemente attraverso l’agricoltura sociale e biologica. L’area di coltivazione è di circa quattro ettari e la scelta delle specie vegetali è orientata ai prodotti orticoli locali tipici che vengono commercializzati nella bottega; l’agriturismo organizza degustazioni di pietanze realizzate con ingredienti dell’orto di produzione biologica.

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La Fattoria di Germagnano – Coop Agricola Extravaganti

Composta da giovani agricoltori, allevatori, guide e professionisti del turismo naturalistico e delle vacanze attive, la Coop è un’azienda zootecnica, fattoria didattica e sociale; gestisce rifugi e campeggi nella riserva naturale Alpe della Luna e un allevamento di asini e capre per produzione di latte e formaggi. Organizza escursioni guidate nella riserva, laboratori di archeologia sperimentale, sull’uso delle erbe spontanee e del latte d’asina e sulla fauna locale; gestisce un agriturismo e un ristorante.

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GINO GIROLOMONI Cooperativa Agricola

Opera nel settore del biologico fin dal 1977, la Coop coltiva 3 varietà di grani antichi, commercializza circa 10.000 tonnellate l’anno di pasta trafilata al bronzo; gestisce un agriturismo e una fattoria didattica si tengono attività formative e culturali. Le farine sono prodotte in un mulino a cilindri; mulino e pastificio sono alimentati con energia rinnovabile.

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LA TERRA E IL CIELO Cooperativa agricola biologica

Composta da soci lavoratori e agricoltori biologici che conferiscono le materie prime, la Coop si incarica di trasformarle in pasta biologica, cereali e legumi confezionati, farine, orzo e caffè da propria torrefazione, olio, vino, birra e tanti altri prodotti e di commercializzarli La percentuale di produzione biologica è del 98%, quella biodinamica del 2% e copre la filiera completa di 140 prodotti.

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